הידעתם? 4 עובדות על משלוח ג'חנון

לרוב, נזמין אותו בשבת, לצד רסק עגבניות וביצה קשה. מדוע? כי כך הורגלנו; אבל אין סיבה לא להזמין משלוח ג'חנון גם באמצע השבוע, לעתים על חשבון פיצה או המבורגר

להלן העובדות החשובות שיש לדעת, טרם הזמנת משלוח ג'חנון...


עובדה 1 -
הג'חנון הוא אחד ממאכלי המסורת התימנית, לצד מיני לחם ודברי מאפה כמו לחוח, כובאנה, מלאווח, סלוף, זאלאביה וסבאיה.

עובדה 2 -
בואו לא נשלה את עצמנו, ג'חנון הוא לא מאכל בריאות, ובכל זאת: כדאי לדעת שאם קונים אותו באריזה קפואה בסופר, הוא פחות בריא, והאמת? גם פחות טעים. בג'חנון קפוא יש סירופ גלוקוז, שמן צמחי ושפע של מלח וחומרים משמרים.

עובדה 3 -
ג'חנון שמכינים בעבודת יד הוא לא רק יותר איכותי אלא גם יותר בריא
. למשל, ניתן להשתמש בשמן מסוג קנולה ולא במרגרינה, או בקמח מלא במקום בקמח לבן.

עובדה 4 -
עולי תימן הראשונים הקימו דוכני פלאפל רבים, עד שלפחות בהתחלה הפלאפל נחשב בטעות למאכל תימני. רק מאוחר יותר החלו להיפתח בתי עסק ומסעדות לממכר מאכלים תימניים, והבולט שבהם היה ונותר הג'חנון.

 עשינו לכם חשק למשלוח ג'חנון? הזמינו