-
פתיחה
-
לחם מהטאבון
לחם הנאפה במקום, תבלין דוקה ועלה זעתר, זיתים מתובלים, טחינה היונה, שמן זית בלסמי
- 24 ₪
-
פתיחה חיפאית
טאבולה, פטוש, מקדוס, חומוס, לאבנה מתובלת, פלפלים חריפים, מטבל חצילים ולחם מהטאבון
- 75 ₪
-
-
סלטים
-
תבולה
פטרוזיליה קצוצה, נענע, בצל ירוק, שמן זית ולימון, עגבנייה ומלפפון
- 59 ₪
-
פטוש שאמי
ירקות חתוכים עם עלה זעתר נענע ופטרוזיליה, גבינה ברינזה מקלות לחם סומק
- 69 ₪
-
שנקליש
לאבנה מיובשת 48 שעות, עגבניות אדומות עלים ירוקים, פריקה בצל סגול ותבלין דוקה
- 69 ₪
-
קיסר
קרעי חסה עם בצל סגול ועגבניות שרי, רצועות עוף, מקלות לחם סומק
- 69 ₪
-
סלט קלמרי
חסה לאליק ירקות מהשוק פלפלים שרופים וראשי קלמרי מטוגנים , ויניגרט הדרים
- 69 ₪
-
סלט מוצרלה
מבחר עגבניות שרי צבעוני בצל אדום וארטישוק צלוי בגריל , זיתי קלמטה עם קרעי מוצרלה שמן זית ובזליקום טרי
- 69 ₪
-
סלט סלק
קוביות סלק, תפוחים, חסה אנדיב, עלה רוקט, מנגו, פיקאן סיני, אגוזי מלך, לאבנה, ויניגרט הדרים
- 68 ₪
-
סלט עזים
עלים ירוקים של העונה, עגבניות שרי, בצל סגול, תפוחים ופירות יבשים בתוספת גבינת עזים מטוגנת
- 69 ₪
-
תבולה לבנה
פטרוזיליה קצוצה, נענע , בצל ירוק , שמן זית ולימון, על מצע לבנה מתובלת חמוציות ושקדים
- 69 ₪
-
-
ראשונות
-
חומוס ביתי
עם טחינה מקומית וגרגירי חומוס, מוגש עם לחם מהטאבון
- 42 ₪
-
קובה
קובה ביתית של אמא במילוי בשר מבושל וצנוברים, טחינה היונה
- 48 ₪
-
עלה גפן
עלה גפן מפרדיס בעבודת יד במילוי אורז מתובל, יוגורט עזים וסומק בלאדי
- 52 ₪
-
ג'בנה
גבינת ג'בנה ערבית עשויה בשמן זית וסמנה חלוב , עלה זעתר ותימין
- 54 ₪
-
באבא ג'נוש
חציל שרוף בטאבון טחינה היונה רימונים סלסת עגבניות קרם חציל שרוף, לבנה, וצנוברים קונפי שום
- 54 ₪
-
כרובית
פרחי כרובית בציפוי פריך, צ'מיצ'ורי, טחינה ועמבה
- 54 ₪
-
פטריות ממולאות
פטריות שמפיניון ממולאות בתערובת גבינות, עלה זעתר, שמנת בזילקום
- 59 ₪
-
חומוס בשר
עם בשר וצנוברים , לחם מהטאבון
- 59 ₪
-
ברוסקטה ראגו
בשר מפורק בבישול ארוך, לחם בריוש שרוף בגריל ואיולי שאטה בלאדי
- 72 ₪
-
קרפצ׳יו בקר
בשר בקר נא, שמן זית, בלסמי מצומצם, גבעולי ארטישוק, גבינת פרמזן ונגיעות קרם חציל שחור, מקל לחם מהטאבון.
- 72 ₪
-
ארנציני תרד וגבינות
כדורי ריזוטו במילוי קרם תרד ריקוטה וליים מוגש עם סלסה וורדה ופרמז׳ן
- 59 ₪
-
צ׳יפס קטן
- 15 ₪
-
צ׳יפס גדול
- 30 ₪
-
-
איטליה במיטבה
-
פטוצ'יני אלפרדו
רוטב שמנת קלאסי , פטריות שמפניון ופרמז'ן
- 78 ₪
-
טורטליני גבינות
במילוי גבינות ופטריות , ברוטב שמנת קלאסי
- 82 ₪
-
טורטליני תרד וגבינה
במילוי גבינת ריקוטה ותרד , שמנת בזיליקום ושמן זית
- 82 ₪
-
לזניה
דפי פסטה בעודת יד , בשר ראגו רוטב רוזה וגבינת פרמז'ן
- 82 ₪
-
פיצה מרגריטה
מרגריטה קלאסית, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
- 68 ₪
-
פיצה פפרוני
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פפרוני ובצל סגול
- 78 ₪
-
פיצה ביאנקה
רוטב שמנת , גבינת מוצרלה ופרמז'ן , פטריות תימין ותרד
- 78 ₪
-
פיצה שווארמה
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ושווארמה עוף
- 89 ₪
-
-
דגים ופירות ים
-
שרימפס
מבושל עם חמאת לימון עלה תרד וקונפי עגבניות
- 109 ₪
-
שרימפס מטוגן
שרימפס מטוגן בקמח ופפריקה , מוגש עם איולי שאטה
- 98 ₪
-
קלמרי
בציפוי פריך ופפריקה, מוגש עם איולי שאטה
- 92 ₪
-
שרימפס מאוהב
שרימפס, פפרדלה, שעועית, אפונה, ברוקולי בניחוח בזילקום על מצע לבנה ביתית
- 98 ₪
-
פילה סלמון
פילה סלמון אפוי בטאבון, פריקי, שועית, עגבניות קונפי, חמאת לימון ותרד.
- 118 ₪
-
צדפות
מבחר צדפות מבושלים ברוטב חמאת לימון ועלה תימין
- 88 ₪
-
לברק
דג שלם בטאבון מוגש עם תבשיל מנזאלה (עגבניות, גרגירי חומוס, חצילים וטחינה)
- 129 ₪
-
פילה בר ים
מבחר פירות ים מטוגנים ומבושלים ברוטב חמאת לימון.
- 135 ₪
-
-
עיקריות
-
שיש טאווק
שיפוד עוף פירה וירוקים
- 94 ₪
-
שניצל הבית
שניצל בציפוי פריך, מוגש עם צ'יפס
- 86 ₪
-
מסח׳אן עוף
עוף מפורק עם בצל וסומק בלאדי בשמן זית על מצע לחם מהטאבון הנאפה במקום
- 96 ₪
-
לחמג'ון
מאפה לבנטיני עם בשר טחון ותבשיל עגבניות, צנוברים ועלים ירוקים
- 92 ₪
-
עראייס
בשר טלה בתיבול בהרט וצנוברים, טחינה היונה, עלים ירוקים וירקות שרופים בטאבון
- 98 ₪
-
קבב חלבי
קבב בתיבול בלאדי על מצע תבשיל עגבניות גרגירי חומוס וחצילים
- 96 ₪
-
המבורגר
קציצת בקר 250 גרם , ממרח איולי , חסה עגבנייה ובצל , מוגש עם ציפס
- 84 ₪
-
שווארמה עגל
שלוש מיני פיתות עם טחינה, עמבה ועלים ירוקים
- 86 ₪
-
שיח אלמחשי
קוסא מחשי בתבשיל בשר וצנוברים, פריקה מבושלת עם ציר בקר, יוגורט עיזים
- 95 ₪
-
שישברק
כיסוני בצק בעבודת יד במילוי תבשיל בשר בקר וצנוברים מוגש עם יוגורט עיזים ונענע
- 95 ₪
-
אנטריקוט
נתח 300 גרם, פירה וירוקים, דמי גלאס
- 138 ₪
-
פילה עגל
מדליוני פילה פירה צרפתי, ירוקים, דמי גלאס.
- 152 ₪
-
-
קינוח
-
שטרודל הבית
- 39 ₪
-
כנאפה
- 39 ₪
-
ליאלי ביירות
- 39 ₪
-
טירמיסו
- 39 ₪
-
קינוח שוקולד דובאי
- 39 ₪
-
-
שתייה קלה
-
פפסי - בקבוק זכוכית
0,33
- 15 ₪
-
פפסי מקס - בקבוק זכוכית
0,33
- 15 ₪
-
7UP - בקבוק זכוכית
0,33
- 15 ₪
-
דיאט 7UP - בקבוק זכוכית
0,33
- 15 ₪
-
מירינדה - בקבוק זכוכית
0,33
- 15 ₪
-
בירה שחורה מאלטי
0,33
- 15 ₪
-
ענבים - בקבוק
0,33
- 15 ₪
-
פרייה - בקבוק זכוכית קטן
0,33
- 15 ₪
-
פרייה - בקבוק
0,5
- 25 ₪
-
מים מינרליים
0,5
- 10 ₪
-
-
בירה
-
סטלה ארטואה
0,33
- 30 ₪
-
קורונה
0,33
- 30 ₪
-
בריזר אבטיח
0,33
- 30 ₪
-
טייבה
0,33
- 30 ₪
-