רובן ירושלים- משלוחים

פרנה לצד טחינה, שום קונפי ואיולי כמהין

תבשיל לילה של קורנדביף ובשר טחון בתערובת תבלינים מרוקאית, מוגש על מצע טחינה עם כרוב כבוש

במרינדה של צ'ילי - ברביקיו, מעושנות וצרובות בגריל

נגיסוני עוף בציפוי סמולינה, איולי שום לימוני וסלסה של פלפל שיפקה

קרם טחינת הר ברכה, שווארמת שורטריב מעושן, עשבי תיבול, חריף ושמן זית. מוגש עם פרנה.

*המנה מוגשת עם פרנה אחת

שעועית אדומה וירקות שורש על בסיס ציר בקר ועגבניות ו100 גרם בשר בריסקט מפורק

*מלאי מוגבל לחורף, נא להתעדכן אם קיים בסניף.

בשר צלעות מפורק מהמעשנה, על ברוסקטה צלויה בגלייז שום, מיונז וסלט עלים עם שרי ובצל סגול

נקניקיית בקר מעושנת וחריפה. מוגש לצד כרוב כבוש, צ׳ימיצ׳ורי וחרדל

חזה, בצל, כרוב מיונז, איולי שום וברביקיו.

מוגש בג'בטה עם תוספת לבחירה

קציצת פטריות וירקות שורש בתוספת קריספי פורטבלו. מוגש עם חסה, בצל, כרוב כבוש, מיונז, איולי שום וחריף.

מוגש עם תוספת לבחירה

מוגש עם תוספת לבחירה

בורגר מפורק מוקפץ עם ברביקיו ובצל מטוגן

מוגש בג'בטה עם ספייסי מיונז ותוספת לבחירה

200 גרם של קורדנביף עסיסי מוקפץ עם ברביקיו ובצל מטוגן. איולי כמהין, מיונז, חסה, בצל, כרוב כבוש. 

מוגש בג'בטה ותוספת לבחירה

פרגית במרינדה סודית, חסה, בצל, בצל מטוגן, איולי שום וספייסי מיונז

מוגש בג'בטה עם תוספת לבחירה

בשר אסאדו מפורק ומעושן, צ'ימיצ'ורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ ובצל.
מוגש בלחמניית המבורגר עם תוספת לבחירה.

בורגר 225 גרם בקומה הראשונה ובקומה השניה 120 גרם של קורדנביף מוקפץ עם בצל מטוגן וברביקיו, חסה, בצל, כרוב כבוש, מיונז ואיולי שום.

מוגש עם תוספת לבחירה

קומבינציה שמנמנה. בורגר 225 גרם וסלופי ג'ו, ריבת בצל, ביצת עין, מיונז, איולי שום, עלים ירוקים, בצל וחריף. 

מוגש עם תוספת לבחירה

פרנה קלויה עם איולי שום וחריף, בורגר 225 גרם, שווארמת שורטריב וכבש, כרוב כבוש, בצל וכוסברה. 

מוגש עם תוספת לבחירה

בורגר 225 גרם, רצועות אסאדו מוקפצות עם בצל מטוגן, חרדל, מיונז, כרוב כבוש, בצל סגול וצ'ימיצ'ורי. 

מוגש עם תוספת לבחירה

רצועות בקר והודו מוקפצים עם בצל ופורטובלו ברוטב חרדל ודבש. נערם בג׳בטה עם איולי שום.

המבורגר מחלבון סויה ופטריות מפורק ומוקפץ עם בצל ופטריות ברוטב ברביקיו. מוגש בג׳בטה עם מיונז ספייס

250 גרם בשר עגלות ממרעה מקומי. עלים ירוקים, בצל מוחמץ, חרדל מייפל, איולי שום וביצת עין

*מלאי מוגבל

קומבינציה שמנמנה, בורגר 225 גרם. עלים ירוקים, בצל סגול, ריבת בצל, איולי שום, סלופי ג'ו וביצת עין. מומלץ להוסיף חריף

בורגר 225 גרם עם רצועות אסאדו מוקפצות. מוגש עם חרדל דיז'ון, מיונז, כרוב כבוש, בצל סגול וצ׳ימיצ׳ורי.

**המנה המגיעה עם בצל מטוגן שלא ניתן להסירו

פרנה קלויה עם איולי שום וחריף, המבורגר 225 גרם, עם שווארמת בקר וכבש עסיסית. בצל סומק, כרוב כבוש וכוסברה טרייה

**המנה המגיעה עם בצל מטוגן שלא ניתן להסירו

בורגר 225 גרם בקומה הראשונה ובקומה השנייה 120 גרם קורנדביף. מוגש עם איולי שום, מיונז, חסה, בצל וכרוב כבוש.

*המנה המגיעה עם בצל מטוגן שלא ניתן להסירו

קציצת פטריות וירקות שורש בתוספת קריספי פורטובלו, חסה, בצל, ברביקיו ואיולי כמהין

250 גרם בשר עגלות ממרעה מקומי. עלים ירוקים, בצל מוחמץ, חרדל מייפל, איולי שום וביצת עין

קציצת פטריות וירקות שורש, בתוספת של קריספי פורטובלו ,מוגש עם חסה ,בצל ,כרוב כבוש ,מיונז ,איולי שום וחריף

המבורגר מחלבון סויה ופטריות מפורק ומוקפץ עם בצל ופטריות ברוטב ברביקיו. מוגש בג׳בטה עם מיונז ספייס

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול ושמן זית

פרגיות בתערובת "ראס אל חנות" צרובות בגריל, טחינה, קולי פלפלים, לימון כבוש, סלט משוויאה ועלים ירוקים

פרגיות מקורמלות במרינדת סויה מתקתקה, עם סלטון אסייתי, בוטנים ושומשום

חזה עוף בציפוי פירורי לחם עסיסי וקריספי

500 גר׳ של אסאדו על העצם בעישון ארוך. מוגש בגלייז של ברביקיו וציר בקר עם צ׳ימיצו׳ורי

מוגש עם טחינה, קולי פלפלים, לימון כבוש, לחם קלוי עם זעתר, שמן זית ועשבי תיבול

200 גרם קורנדביף מעושן, חסה, בצל, כרוב כבוש, חרדל ואיולי שום.

רצועות בקר והודו מוקפצים עם בצל ופורטובלו ברוטב חרדל ודבש. נערם בג׳בטה עם איולי שום.

רובן והודו מוקפצים עם בצל ופטריות ברוטב חרדל ודבש. בתוספת איולי כמהין, ביצת עין, חסה, בצל וכרוב כבוש.

המבורגר מפורק, מוקפץ עם בצל וברביקיו, נערם בג׳בטה עם ספייסי מיונז.

בורגר מפורק מוקפץ עם פטריות, בצל וברביקיו ונערם בג'בטה עם איולי כמהין.

בשר אסאדו מעושן ומפורק, צ'ימיצ'ורי, איולי שום, חריף, עלים ירוקים, מלפפון חמוץ. מוגש בלחמניית המבורגר.

קורנדביף מפורק, נימוח ועסיסי מוקפץ עם בצל מטוגן, ברביקיו וציר בקר. חסה, בצל, כרוב כבוש, איולי כמהין ומיונז.

פרוסות דקות של אנטריקוט, עשבי תיבול, בצל מטוגן, שום קונפי, רוקט, בצל סגול, ריבת בצל, מונז, חרדל דיז'ון ובית עין 

כרוב לבן וסגול, נבטים, גזר, כוסברה ואטריות שעועית בתחמיץ סויה.

כרוב סגול, לבן וגזר, חסה, עלים, מלפפון ועגבניה ברוטב שמן זית , לימון ומלח

עוגת שוקולד חמה, עם רוטב שוקולד.

עוגת גבינה טבעונית (וטעימה!) עם שכבת תות.

פאי לימון מפורק, קרם לימון ויוזו, מרנג, רוטב ליים .