מסעדת באבא יאגה תל אביב - משלוחים

מוגשות עם חמאת שום

לחם איטלקי ביתי בליווי שמן זית ושום

עגבניות, מלפפונים, כרוב כבוש, ופלפל חריף

מיקס פטריות – עשויות בתמהיל עדין של שמנת בניחוח שום טרי ובצל שאלוט

חציל מדורה בליווי טחינה ויוגורט, עגבניות קצוצות ושמן זית
* ניתן להגיש טבעוני

מוגש עם תפוחי אדמה חמים ובצל כבוש

דג סלמון במליחות קלה, מוגש עם גבינת שמנת.

סלק אפוי שנפרס דק דק עם גבינה כחולה, בלסמי מצומצם ופקאן

שמן זית, לימון, סחיטה של עגבניה, זרעי כוסברה.

בליווי קוויאר אדום

בקר דק, בתיבול שמן זית לימון, בלסמי וגילופי פרמז'ן ועלי רוקט

מוגש עם פירות יער וריבת בצלים

מיושנת בתבלינים ארומתיים.
מוגש בתוספת טוסטונים

כבד אווז עשוי על האש, מוגש עם רוטב מנגו וטוסטונים

מתובל בדרייסינג אגסים, מוגש עם גבינת רוקפור

מוגש עם שרימפס צלויים ותיבול בלסמי קל

מתובל ברוטב קיסר, מוגש עם פרמז'אנו וקרוטונים

מוגש עם חזה ברווז צלוי ברוטב פירות יער

זיתים שחורים, גבינת פטה וזעתר

ציר דגים עשיר עם פילה דג בס

מרק מסורתי עתיק על בסיס עגבניות, סלק, כרוב, וקוביות בקר.

מרק מסורתי פיקנטי עם בשרים מעושנים קצוצים, צלפים ועגבניות.

אלי אולי עם ארטישוק אטלקי, שרי שום קונפי, עגבניות מיובשות ובזיליקום

נקניקייה גרמנית בליווי כרוב, חרדל ופירה

פרגית על האש, חזה ברווז על גחלים עם רוטב מתקתק, מוגש עם פירה וירקות.

מוגש עם רוטב עגבניות פיקנטי, ירקות על הגריל ופירה.

פילה בקר ופטריות ברוטב שמנת, מוגש עם פירה

בקר איכותי המגיע היישר מרפתות רמת הגולן
מחיר ל100 גרם 52 ₪

עם רוטב שמנת עגבניות קצוצות ותרד, מוגש עם פירה

עם רוטב שום–לימונים, מוגש עם ירקות על הגריל ופירה

דג שלם טרי, בליטוף רוזמרין ולימון, מוגש עם ירקות על הגריל ופירה.

מוגש ברוטב שמנת ועגבניות קצוצות

רוטב רוקפור | שום

מוגש עם רוטב לימונים קר87

מבושלים בעשבי תיבול, חמאת שום ויין לבן

מולים, קלאמרי, שרימפס, ברוטב ים תיכוני של ציר ירקות, יין וחמאה.

מנה מסורתית מהמטבח האשכנזי. דג מלוח קצוץ עם תפוחי עץ, ביצים וחמאה, מוגש עם טוסטונים.

כיסונים בצריבה קלה על המחבת ממולאים בתפוחי אדמה ובצל מטוגן.

כיסוני בצק ממולאים בדובדבנים מתוקים ברוטב הסודי של באבא יאגה.

כיסוני בצק ממולאים בתערובת בשר, בצל טרי בחמאה.

מחבת בקר לוהטת היישר מן התנור עם תפוחי אדמה בצל ופטריות.

קינוח מפורסם מהמטבח הצרפתי

קינוח איטלקי במתכון הקלאסי

דואט מוס חלב ושוקולד

עם קרמל-תפוז ורוטב פירות יער

טארט קרם שקדים עם פטל ומרציפן, בליווי שמנת חמוצה ושקדים פריכים

עשירה עם שוקולד לבן ורוטב פטל