בית החצ'אפורי באר שבע - משלוחים

עגבנייה, בצל, מלפפון, חסה, שמיר, כוסברה, אגוזי מלך, ורימון. מתובל ברוטב סציבי אגוזים.

תערובת עשירה של חסה פריכה, מלפפון ועגבניות טריים, תערובת גבינה גאורגית, בצל סגול, מתובל בשמן זית איכותי, תבלין זעתר ארומטי ופלח לימון.

פטריות ממולאות ב-3 סוגי גבינות

חצילים ממולאים בממרח פחאלי אגוזים, וגרגירי רימון.

רוטב סציבי אגוזים, קוביות סלמון אפוי, מעל בצל ירוק, שמיר קצוץ, אגוזים וגרגירי רימון.

רוטב סציבי אגוזים, ביצים מבושלות, מעל בצל ירוק, אגוזים וגרגירי רימון.

דג סלמון אפוי, לצידו פירה תפוח אדמה
רוטב שמנת פטריות

מאפה קלסי עגול אישי במילוי גבינות גאורגיות ומעל בסוף חמאה.

מאפה עגול אישי במילוי גבינות גאורגיות ומעל גבינה סולגוני.

מאפה בצורת ירח הממולא בגבינות, ביצה מבושלת ופטריות פורטובלו.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, רוטב פומודורו ולעל גבינת סולוגוני.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, במעטפת רוטב פומודורו וגבינת סולוגוני, מעל בצל ירוק, עגבניות שרי, פלפל חלפיניו ופטרוזיליה.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, עגבניות שרי, פטריות, פלפל חלפיניו, שום כתוש, זיתים שחורים ופטרוזיליה במעטפת גבינת סולוגוני.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, במעטפת בלילת ביצה וגבינת סולוגוני. בתוספת פורטובלו, בצל ירוק, סגול קצוץ, שיטאקי וביצת עין מעל.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, במעטפת רוטב שום וגבינת סולוגוני, מעל בצל ירוק, גמבה אדומה, פרוסות עגבנייה ופטרוזיליה.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, במעטפת בלילת ביצה וגבינת סולוגוני בתוספת תרד, גבינת עזים ושום קונפי.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות ומעל תרד וקונפי סלמון, בסוף פיזור פלפל שחור גרוס.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות ומעל בצל מקורמל, בצל סגול ובצל ירוק.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות ופרוסות אגסים וגבינה כחולה מעל.

מאפה גאורגי פריך, הממולא בתערובת מתובלת של שעועית אדומה ותבלינים ארומטיים. משביעה מאוד!!

מאפה גאורגי מסורתי מבצק רך, הממולא בתערובת גבינות מפנקת, מעליו נמרח רוטב עגבניות, בתוספת גבינה, גמבה אדומה, ואננס.

מאפה עגול במילוי גבינות גאורגיות, קוביות סלק מקורמל, מעל נענע, ומעט אגוזי מלך גרוס.

מאפה גאורגי מסורתי בצורת סירה, ממולא בתערובת גבינות עשירה, עם ביצת עין וקוביות חמאה מעל.

מאפה מסורתי זוגי בצורת סירה, ממולא בתערובת גבינות עשירה, עם שתי ביצות עין וקוביות חמאה מעל.

מאפה גאורגי מסורתי בצורת סירה, ממולא בתערובת גבינות עשירה בתוספת גבינה כחולה, ביצת עין וקוביות חמאה מעל.

מאפה גאורגי מסורתי בצורת סירה, ממולא בתערובת גבינות עשירה בתוספת פטריות טריות (פורטובלו, שיטאקי), שמן כמהין, פרמז׳ן לקישוט וקוביות חמאה.

מאפה סירה, במילוי גבינות גיאורגיות, תרד טרי, שום קונפי, ביצת עין וקוביות חמאה. 

אפה בצורת סירה, במילוי גבינות
גיאורגיות, עגבניות שרי, פלפל חלפיניו, ביצת עין וקוביות חמאה.

מאפה סירה, במילוי גבינות גאורגיות, קוביות סלק מקורמל, שמיר, ומעט אגוזי מלך גרוס לסוף.

מאפה גאורגי מסורתי בצורת סירה, ממולא בתערובת גבינות עשירה בתוספת רוטב שקשוקה, ביצת עין, קוביות חמאה ולקישוט פטרוזיליה ופרמז׳ן מעל.

מאפה סירה, ממולא שעועית אדום בסגנון לובייאני, ומעל חמוצי סלק הבית, ומעט חמה או שמן זית מעל.

מאפה בצורת סירה במילוי גבינות גאורגיות, סלמון קונפי, ושמיר.

מאפה סירה במילוי גבינות גאורגיות, זיתים שחורים וירוקים מתובלים. מעל שמן זית בסוף.

מאפה סירה במילוי גבינות גאורגיות, בצל ירוק, כוסברה, ושמיר טרי בסוף.

מאפה סירה במילוי גבינות גאורגיות, קוביות אננס ועגבניות מיובשות.

מאפה בצורת סירה במילוי גבינות גאורגיות, עגבניות שרי, שום קונפי וזעתר.

מאפה סירה במילוי גבינות גאורגיות ומעל בצל מקורמל צ’ילי אדום, חלפיניו ירוק.

שכבות בצק מבושל, עם גבינות גאורגיות, ומעל רוטב שמנת פטריות.

שכבות בצק מבושל, עם גבינות גאורגיות, לצידו רוטב עגבניות.

שכבות בצק מבושל, עם גבינות גאורגיות, מעל רוטב סציבי אגוזים, סלרי גרגירי רימון.

5 - כיסוני חינקלי מבושלים וממולא בגבינות גאורגים .אחרי הבישול מעל פלפל שחור גרוס ופרמזן.

5 יחידות - כיסוני חינקלי מבושלים, וממולא 3 סוגי פטריות, מתובל ומתובלן במתכון גאורגי. אחרי בישול מעל פילפל גרוס.

פסטה רוטב עגבניות, עם זיתים שחורים, חציל אפוי פטרוזיליה ופרמזן מעל.

פסטה רוטב עגבניות ואפרסק בשמנת, מעל עגבניות מיובשות קצוץ בצל ירוק ופרמזן.

פסטה פסטו שמנת, קשיו, בצל אפוי, בצל ירוק ופרמזן מעל.

פסטה 3 גבינות בשמנת, אם פטריות ובצל אפוי, ובצל ירוק קצוץ פרמזן מעל. 

פסטה בפחלי אגוזי מלך, ומקלות סלרי מקולף, מעל גרגירי רימון ואגוזים גרוסים.

פסטה שמנת, סלמון אפוי, תרד, צילי ולימון גרוס, מעל כוסברה טריה.

עוגה ביתית. בשילוב טעמים טבעיים של גזר, מוסקט קינמון, ומעל קרם תפוזים רך.

מאפה גאורגי ביתי מבצק פריך, במילוי אגוזי מלך מתוקים.

חטיף גאורגי של אגוזים וגרעינים קלויים מטוגנים בדבש מקורמל, עשיר ובריא! 

עוגת בסגנון בראוני קלאסית
עם 100% שוקולד.