ביגה חיפה - משלוחים

בורקס גבינה, ביים קשות, טחינה אריסה, סלסת עגבניות, גבינת פטה וזיתי קלמטה, בצל ירוק, צנונית, מלפפון ירוק, עגבניות שרי, מלפפון חמוץ, פלפל חריף ופטרוזיליה 

יוגורט %4 עם גרנולה ופירות העונה, מוגש לצד סילאן וטחינה גולמית

תבשיל עגבניות ופלפלים פיקנטי, חציל קלוי, פטה וטחינה גולמית מוגש עם שתי ביצים, סלט אישי וחלה

תבשיל עגבניות ופלפלים, מוגש עם שתי ביצים, סלט אישי וחלה

מנה חריפה

ביצים ורוטב הולנדייז על לחם בריוש צרפתי, בתוספת סלמון מעושן בצל ירוק וגבינת שמנת. מוגש עם סלט לבחירה

ביצים ורוטב הלנדייז על לחם בריוש צרפתי, בתוספת תרד, פטריות ושמנת. מוגש עם סלט לבחירה

מרק משתנה לפי עונות השנה, מוגש עם לחם מחמצת

ברוסקטות מלחם מחמצת, ארטישוק קצוץ, דמן כמהין ופרמז'ן

לביבות בטטה ותפו"א מטוגנות מונחות לצד בצל ירוק,ציזיקי וצנונית

קוביות עגבנייה ובצל לבן קצוץ, פלפל חריף ותפו"א מעוך, חציל קלוי, ביצה עלומה, פטרוזיליה וטחינה לבנה.

כדורי ריזוטו פריכים, מונחים על רוטב פלפלים קלויים, בלסמי מצומצם, פסטו עלי בזיליקום טריים ופרמז'ן 

חביתת עשבי תיבול, כמון ותפו"א, גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה פריכה

בייגל טוסט עם 3 תוספות לבחירה: תירס, זיתים, בצל, עגבניה, טונה ופטה

גבינת שמנת, סלמון מעושן, עגבניה, ביצה קשה, בצל סגול וחסה פריכה

 פוקאצ'ה, קציצות דגים ברוטב פלפלים מרוקאי, אריסה, פלפל חריף, לימון כבוש, כוסברה וטחינה לבנה

סלרי, סלק בתחמיץ, אגוזי מלך, רוקט, עלי בזיליקום, חמוציות, תפוח עץ, סילאן, שמן זית ולימון

קולקציית עגבניות, בצל סגול, זיתים, צנונית, פטרוזיליה, ארטישוק, שומר, פלפל חריף, מלפפון ירוק וגבינת פטה, מתובל בשמן זית, לימון וזעתר

קוביות טופו בקראסט קמח תירס, חמוציות, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב טריאקי על תערובת חסה עם גזר, כרוב, מלפפון ועגבניות שרי, בתיבול ויניגרט עם קראנץ' תרד

עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, שומר, פלפלים, כרוב סגול, חסה פריכה, בצל ירוק ופטרוזיליה.

מוגש עם ביצה מגורדת פטה מגורדת וטחינה גולמית

קוביות חלומי, חמוציות, פטריות ועשבי תיבול, ברוטב טריאקי, על ערובת חסה עם גזר, כרוב, מלפפון ועגבניות שרי, בתיבול ויניגרט עם קראנץ' תרד 

*ניתן לקבל טופו במקום חלומי

עגבניות שרי, עגבניות חממה, פלפל חריף, פלפל שאטה גרוס, בצל סגול, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, שום טרי, פטרוזיליה, אורגנו טרי, קרוטוני פוקצ'ה, קרעי מוצרלה, שמן זית ובלסמי מצומצם 

*הסלט אינו מגיע עם לחם

קינואה אדומה, כרוב לבן, קוביות בטטה אפויות, צנוניות, חמוציות, בזיליקום, פטרוזיליה, 

מלפפון, נענע, עגבניה, פטרוזיליה, בצל, סומק, קרוטוני פיתה, בורגול, חמוציות, גבינת פטה וטחינה ירוקה.

*הסלט אינו מגיע עם לחם

פלחי תפו"א במילוי קציצת בשר מן הצומח מבושל ברוטב טריפוליטאי מסורתי מוגש על קוסקוס עם לימון כבוש ואריסה

קובה במילוי בשר צמחוני מוגש במרק אדום עם עגבניות, בצל ובמיה

מוגש עם אורז לבן

רוסט סלמון במשרה אסייאתי, ג'ינג'ר, אדממה, צנונית, חטיף אפונה פיקנטי, בצל ירוק, שומשום, מונח על אורז מאודה בתיבול פונזו.( האורז מוגש בטמפרטורת החדר)

אורז עגול, באוטב שמנת, פטריות שימג'י, כמהין ופרמז'ן

נתחי סלמון בתיבול מזרחי מונחים על לאפה מתנור אבן עם תערובת פטרוזיליה וכוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק, צנונית ואיולי כורכום

אטריות נודלס מוקפצות עם קוביות סלמון, כרוב לבן, שום, ג'ינג'ר ובצל ירוק, ברוטב אסייאתי פיקנטי.

מוגש עם כוסברה, בוטנים ופלח לימון

אטריות אודון, רוטב קארי צהוב, חלב קוקוס, פטריות צלויות, קוביות טופו, שמן שומשום, שומשום קלוי, כוסברה ובצל ירוק 

פילה דג ים מטוגן בציפוי פריך, מוגש עם צ'יפס ורוטב טרטר

פילה דג וניוקי בעבודת יד ברוטב יין לבן, ציר ירקות, רוטב עגבניות, חמאה, עגבניות שרי צלויות, שום ופטרוזיליה
 

פילה סלמון צלוי במחבת עם תפוח אדמה מדורה ועגבניות שרי, שום, חמאה וקראסט פיסטוק גרוס מוגש עם אורז לבן

פילה סלמון במשרה אסייתי צרוב על הפלאנצ'ה, מוגש עם אטריות אודון ברוטב קרמל חמאת בוטנים, אגוזי קשיו פיקנטיים, בוטנים גרוסים ובצל ירוק, לצד סלט מלפפונים, במל סגול, כוסברה, צ'ילי, בוטנים ורוטב פונזו

פסטה פנה ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמז'ן

ספגטי ברוטב חמאת לימון, שום, פטרוזיליה, פרמז'ן, צ'ילי גרוס, גרידת לימון, שמן זית, ופירורי לחם שום

פסטה חונקי כמרים, שמן זית, עבניות שרי צלויות, קוביות חציל, רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, פרוסות שום ובזיליקום טרי

טורטליני במילוי גבינות, חמאת עגבניות מיובשות, שום, יין לבן, ציר ירקות ושמנת מתוקה

תבשיל ראגו, בשר מן הצומח, עם ירקות שורש, יין אדום ורוטב עגבניות. מוגש עם פרמז'ן

רביולי בטטה ברוטב שמנת פסטו, אפונה ותרד מוגש עם פרמז'ן

פסטה רחבה ברוטב שמנת קטיפתי, תערובת פטריות, שמן כמהין ופרמז'ן

רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת עמק

שמן כמהין, ארטישוק, פרמז'ן, רוטב נפוליטנה, גבינת מוצרלה וגבינת העמק

רוטב שמנת, מוצרלה, צהובה, פטה ופרמז'ן

קוקה קולה, דיאט קוקה קולה, קוקה קולה זירו, ספרייט, פאנטה, ספרייט- זירו, פיוז- טי, נביעות בטעמים, משקה קל ענבים, פריגת תפוחים, מאלטי- בירה שחורה

בננות מקורמלות, קרם קרמל מלוח

קרם צ'יז קייק, ממרח לוטוס, ועוגיית לוטוס פריכה

שערות קדאיף עם תערובת גבינת חמד 

במבחר טעמים

טראפל שוקולד, פאדג' שוקולד ואגוזי לוז עם מוס קרמל וציפוי שוקולד חלב

שכבות של מוס שוקולד לבן, חלב ומריר בציפוי שוקולד לבן

גגבינה 9%, סוכר, אבקת שקדים ושמנת חמוצה

קרם פיסטוק, שוקולד לבן, חלבה, פיסטוקים קלויים