פפינו Peppino מודיעין - משלוחים

כדורי ריזוטו עם פרמג'אנו, פסטו ומוצרלה דה בופאלו מטוגנים, בציפוי פירורי לחם על מצע רוטב פומודורו ופרמג'אנו. 

פילה סלמון בכבישה ביתית על מצע ברוסקטה, מוגש עם גבינת שמנת, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בצל ירוק. 

סלקים צלויים, גבינת פטה, בצל ירוק, אגוזי מלך, פרמג'אנו, שמן זית, ויניגרט הדרים, טוויל ג'בטה.  

פטריות פורטבלו ושמפיניון מוקפצות בשמן זית, יין לבן, חומץ בלסמי, שומשום, בייבי תרד, טימין, בתוספת פרמג'אנו, גבינת פטה וקרוטונים. 

שכבות מוצרלה מחלב בופאלו, פרוסות עגבניה, עלי בייבי, עלי בזיליקום, פסטו, ויניגרט בלסמי, שמן זית. 

ליבת חציל קלוי, שמן זית, מיץ לימון, גבינת פטה, נגיעות חומץ בלסמי, פסטו, טוויל ג'בטה. 

פילה ברבוניות ולקט ירקות מצופים בטמפורה קריספית ומטוגנים בשמן עמוק, מוגש לצד רוטב קיסר. 

פולנטה תירס הנעשת במקום עם לקט פטריות צלויות בשמן עשבי תיבול, מחית כמהין אורוגלה ופרמג'אנו. 

נא להתעדכן מול המסעדה

עשויה בתנור אבן, מוגשת עם קונפי שום בשמן זית בלסמי, מטבל עגבניות, פרמג'אנו ומלח גס. 

חסה רומית, רוטב קיסר, קרוטונים, סלקים צלויים ופרמג'אנו. 

עלי בייבי, חסה, מלפפון, מיקס עגבניות שרי, בטטות צלויות, תערובת פיצוחים, גבינת פטה, קריספי בטטה, ויניגרט בלסמי.

תערובת חסות וירוקים ברוטב וינגרט בלסמי, פרמג'אנו, לקט פטריות צלויות בשמן עשבים (פטרויזליה, שמן זית, שאטה, מלח , פלפל). 

מיקס חסות, עלי בייבי, מלפפון, מיקס עגבניות שרי, חמוציות, תפוח עץ גרנד סמית, תערובת פיצוחים, גבינת רוקפור, וינגרט הדרים. 

מיקס עגבניות שרי, מוצרלה דה בופאלו, לבבות ארטישוק, קצח, בזיליקום, קרוטונים, פרמג'אנו, פסטו, שמן זית, מיץ לימון.  

סרטי זוקיני, תערובת חסות וירוקים, אורוגלה, בייבי מוצלרה, אגוזי לוז, קרוטונים, שמן זית ומיץ לימון טרי. 

רוטב עגבניות קלאסי, "גבינה" טבעונית.
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

קרם כמהין, גבינת מוצרלה, פטריות, פרמג'אנו
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, פרמג'אנו
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

פסטו, גבינת מוצרלה, פרוסות עגבניה, פרמג'אנו
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, גבינת מוצרלה.
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

רוטב עגבניות קלאסי, גבינת מוצרלה, פרמאג'נו, מחית צ'יפוטלה מעושן, בצל. 
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

רוטב עגבניות קלאסי, מוצרלה, פרוסות עגבניה, בזיליקום, פרמזן, קרעי מוצרלה.
תוספת לפיצה: קונפי שום 7 ₪ / פלפל קלוי / גבינת פטה / פטריות שמפיניון / זיתי קלמטה / עגבניות שרי תמר / בצל סגול 5 ₪ 

קרם כמהין, גבינת מוצרלה, עלי תרד, ערמונים, פרמג'אנו. 

טורטליני במילוי ארטישוק ברוטב קרם כמהין ופרמג'אנו. 

קרם עגבניות חריף עם אורגנו טרי, שום צ'ילי טרי וכדורי בייבי מוצלרה. 

לינגוויני ברוטב שמן זית ושום, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, צ'ילי טרי ושקדים קלויים.

טורטליני תרד וריקוטה, חמאה, עלי מרווה ופרמג'אנו. 

רוטב עגבניות קלאסי.

רוטב עגבניות, פרמג'אנו ורוטב שמנת. 

ערמונים, פורצ'יני, עלי בייבי תרד, פרמג'אנו ורוטב שמנת. 

רוטב שמנת, פטריות ופרמג'אנו. 

פסטו, פרמג'אנו ורוטב שמנת. 

רוטב עגבניות קלאסי, פסטו, גבינת מסקרפונה, פרמג'אנו ומוצרלה דה בופאלו.

טורטליני ענק, ממולא סלק וריקוטה ברוטב שמנת ורוזמרין. 

רוטב שמנת ופרמג'אנו.

רוטב שמנת, מחית כמהין, לבבות ארטישוק, פטריות ופרמג'אנו. 

חמאה, פרמג'אנו, פלפל שחור גרוס ושום. 

חמאה, שמן זית, שום, טימין, פורטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, מחית כמהין, פורצ'יני ופרמג'אנו.  

אלפרדו, חמאה, קוביות סלמון, פטריות שימאג'י, אפונה טרייה, פרמג'אנו.

ריזוטו מן ארבוריו, רוטב קרם פרמג'אנו, פלפל שחור וטימין. מוגש עם חלבון חלוט.

ריזוטו מזן ארבוריו ברוטב שמנת עדין, פרנג'ליקו, דלעת עונתית, אגוזי לוז, מרווה קריספית ופרמג'אנו.  

פילה דניס צלוי בתנור אבן, על מצע תבשיל פלפלים, אורז בר וקינואה. מוגש בליווי סלסה חסה ויוגורט באפלו.

פילה סלמון צלוי בתנור אבן, מוגש על מצע ניוקי חמאת עשבי תיבול.

פילה מוסר ים על מצע פירה תפוחי אדמה קרמי ורוטב חמאת יין לבן, בלסמי ורוזמרין. 

סלקים צלויים, גבינת פטה, בצל ירוק, אגוזי מלך, פרמג'אנו, שמן זית וויניגרט הדרים.

פטריות פורטבלו ושמפיניון מוקפצות בשמן זית, יין לבן, חומץ בלסמי, בייבי תרד וטימין. בתוספת פרמג'אנו וגבינת פטה. 

נא להתעדכן מול המסעדה

שכבות מוצרלה מחלב בופאלו, פרוסות עגבניה, עלי בייבי, בזיליקום, פסטו, ויניגרט בלסמי ושמן זית.

ליבת חציל קלוי, שמן זית, מיץ לימון, גבינת פטה, נגיעות חומץ בלסמי, פסטו ואורגנו.

עלי בייבי, חסה, מלפפון, מיקס עגבניות שרי, בטטות צלויות, גבינת פטה, קריספי בטטה, ויניגרט בלסמי.

חסה, עלי בייבי, מלפפון, מיקס עגבניות שרי, זיתי קלמנטה, בצל סגול, פטריות פורטבלו ושמפניון מוקפצות בשמן זית, יין לבן, חומץ בלסמי, שומשום, טימין, ויניגרט הדרים. 

לבבות קיסר, מיקס עגבניות שרי, פרמג'אנו, רוטב קיסר (מכיל אנשובי). 
ניתן להוסיף גרדלבקס בתוספת 15 ₪.

חסה, עלי בייבי, מלפפון, מיקס עגבניות שרי, חמוציות תפוח עץ סמית', תערובת פיצוחים וגבינת רוקפור בויניגרט הדרים. 

פסטה ללא גלוטן עם שמן זית, שום, פלפל שאטה גרוס, זיתי קלמטה ופטרוזיליה. 

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוטב עגבניות קלאסי, שמן זית, שום, שאטה גרוס ופטרוזיליה.

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוטב עגבניות קלאסי, ליבת חציל קלוי, פלפל אדום, פלפל צהוב, שום, זיתי קלמטה ופטרוזיליה. 

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוטב עגבניות קלאסי.

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוטב שמנת, פטריות, טימין ופרמג'אנו. 

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוטב שמנת, פסטו ופרמג'אנו.

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוטב עגבניות קלאסי, פסטו, גבינת מסקרפונה, פרמג'אנו ומוצרלה דה בופאלו.

פסטה פוזילי ללא גלוטן ברוט עגבניות קלאסי, שמנת ופרמג'אנו.

חמאה, שמן זית, שום, טימין, פורטבלו, שמפיניון, בצל, יין לבן, מחית כמהין, פורציני, פרמג'אנו.  

פילה דניס צלוי בתנור אבן, על מצע תבשיל פלפלים, אורז בר וקינואה בליווי סלסה רוסה ויוגורט.  

פילה סלמון צלוי בתנור אבן על מצע ריזוטו לימון.

100% חווית שוקולד. פוקאצ'ה מקורמלת עם גבינת מסקרפונה ונוטלה.