ארכיון כתבות

לכתבות נוספות >

היה שווה לחכות: משלוחים שנולדו בזמן הקורונה

משבר הקורונה אילץ מסעדנים רבים שהיו ידועים כ"סרבני משלוחים", לחשב מסלול מחדש ולהתחיל לשלוח את המנות שלהם לבית הלקוח. בשעה טובה – כל ההמלצות למשלוחי מנות איכותיות עד הבית או המשרד

לא קשה במיוחד להסתכל על חצי הכוס הריקה לאורך השנה האחרונה. אנחנו כאן בשביל להתמקד בחדשות הטובות, בנקודות האור וביוזמות חדשות שבאו לעולם בצל המשבר. כך לדוגמה, מסעדות רבות בכל רחבי הארץ, שמעולם לא ארזו את המנות שלהן והעלו אותן על קטנועים, החליטו ליישר קו עם המציאות החדשה שנכפתה על כולנו ולהקים מערך משלוחים לתפארת. יש לציין שחלק מהמקומות האלו, פעלו במשך שנים רבות מבלי ששקלו אפילו את האפשרות, למרות הביקוש מצד קהל הסועדים הנאמן.

תתחדשו. משלוח של פינטה, אשדוד. צילום: באדיבות המקום

במקרים מסוימים הורכב תפריט משלוחים שכלל מבחר מצומצם של מנות מהתפריט הרגיל שמתאימות למשלוח. במקרים אחרים, נאלצו קברניטי המסעדה להכניס שינויים כאלו ואחרים במנות על מנת שיוכלו לעמוד בתלאות הדרך. כמו כן ישנם גם מקומות שנאלצו לבנות תפריט חדש לחלוטין, משום שלא ניתן היה להתאים אף אחת מהמנות למתכונת של משלוחים.

לחיים: משלוחי קוקטיילים מומלצים

חורף בבית: תבשילי קדירה במשלוח

אם כך ללא הקדמות נוספות, זה הזמן להכיר את המסעדות השוות ביותר שהחלו להציע משלוחים השנה בפעם הראשונה. בואו נצא לדרך...

תפריט עשיר עד הבית. פינטה. צילום: באדיבות המקום

פינטה – אשדוד

מסעדת פינטה האשדודית באה לעולם אי אז ב-2015 ומיומה הראשון הציעה מבחר מסנוור ובלתי הגיוני של עשרות סוגי בירות מהחבית. תפריט האוכל לעומת זאת, היה מצומצם הרבה יותר בימיה הראשונים של המסעדה, אך לאורך השנים הלך והתרחב: אם בימים הראשונים תפריט האוכל ניגן כינור שני למבחר הבירות וכלל בעיקר מנות בארים קלאסיות ונשנושים, הרי שהיום מדובר כבר בתפריט עשיר בצורה בלתי רגילה, שיכול היה בקלות לשרת שתי מסעדות אם לא יותר.

מתפריט המשלוחים של פינטה ניתן להזמין את כל המנות האהובות מהתפריט הקבוע ובכלל זה מנות כמו המבורגר אנטריקוט (59 שקלים), צלעות טלה (107 שקלים) ומדליוני פילה בקר (98 שקלים), כשמתפריט הבירות ניתן להזמין את כל הפריטים וליהנות מהנחה של 30% על כל סוגי הבירות.

פינטה, הבנאים 1, אשדוד. 0534290895

פותחים שולחן עם פרה פרה. צילום: דרור ורשבסקי

פרה פרה – גדרה

מסעדת פרה פרה נפתחה בתחילת 2017 בגדרה ותוך זמן קצר הפכה לאתר עלייה לרגל לקרניבורים מושבעים מגדרה והסביבה. מטבע הדברים, כשמדובר במסעדה שמתמחה בנתחים מובחרים וסטייקים אימתניים, אפשרות המשלוחים נמצאת מחוץ לתמונה. לכן כאשר הוטל הסגר הראשון בחודש מרץ, החליטו קברניטי המקום להתמקד בכריכי בשר מושקעים והחלו להציע מגוון כריכים והמבורגרים איכותיים במשלוח.

נכון להיום ניתן להזמין מפרה פרה מנות כמו כריך סלופי ג'ו (לחמניית בריוש, מיונז, חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ – 53 שקלים), המבורגר בקר 400 גרם (79 שקלים) וקומבו של שלושה המבורגרים מושחתים במשקל 220 גרם האחד (עם 2 תוספות בחירה ללא תשלום – 195 שקלים).

כמו כן תפריט המשלוחים של פרה פרה כולל מספר מנות עיקריות כמו שיפוד פרגית, חזה עוף ושניצל עגל, שני סלטים (סלט עוף וסלט אנטריקוט) ואפילו ארוחות ילדים (פסטה ברוטב עגבניות או שמנת, המבורגר ילדים עם צ'יפס ושניצלונים עם צ'יפס – 35 שקלים לארוחה).

פרה פרה, הביל"ויים 7, גדרה. 0539415446

הכי סטייל שיש. בית תאילנדי. צילום: יונתן בן חיים

בית תאילנדי – תל אביב

מסעדת בית תאילנדי הוקמה בשנת 1996 ובמשך כשניים וחצי עשורים בחרה להתעלם מדרישות ולחץ הקהל בכל הקשור לשירותי המשלוחים. נכון לכתיבת שורות אלה, לא זו בלבד שתוכלו להזמין משלוח איכותי מבית תאילנדי, אלא גם ליהנות מהנחה של 25% על כל התפריט בימים ראשון עד חמישי עד השעה 16:30 ומהנחה של 15% בערבים, סופי שבוע וחגים.

מעבר למנות המוכרות והאהובות וביניהן מנות כמו יאם פלה פו (מצע אוורירי ופריך של פילה לברק קצוץ דק ומטוגן ומעליו סלט של תפוח/מנגו ירוק (צלוי בעונה), בצל סגול, צ'ילי יבש, בוטנים וסלרי – 78 שקלים) ולאב גאי (כרעי עוף קצוצים גס, נענע, כוסברה, בצל סגול, "קאו קואה", פלפל חריף יבש ומעט לימון – 52 שקלים), תוכלו להזמין במשלוח גם את כל הקוקטיילים של מסעדת קאב קם, שיגיעו אליכם מבוקבקים עם תוספות מיוחדות והוראות הגשה.

בית תאילנדי, בוגרשוב 8, תל אביב. 0539438959

גורמה ארוז עד הבית. קורדרו. צילום: באדיבות המקום

קורדרו – תל אביב

קורדרו היא בין מסעדות השף שהצליחו להתאים את עצמן באופן המרשים ביותר לעידן הקורונה. הואיל ומדובר במסעדת שף, האתגר הגלום במעבר למשלוחים, היה מן הסתם מורכב במיוחד עבור קורדרו. למרבה השמחה, היא צלחה אותו בענק עם אריזות מושקעות להפליא, פרזנטציה מרהיבה וחוויית שירות נהדרת.

יש לציין כי בנוסף למנות העיקריות, למנות הבשריות מגריל הפחמים, למנות הדגים, המרקים והסלטים הפסטות והפיצות, ישנה גם אפשרות להזמין מבחר סוגי לחמים איכותיים כמו לחם כפרי צרפתי חום (500 גרם – 32 שקלים), פרנה מהטאבון (עם לבנה וסלסת עגבניות – 26 שקלים) ולחם קינואה (1 ק"ג – 72 שקלים).

קורדרו, יחיאלי 6, תל אביב. 0534264860

ליבירה – חיפה

הסועדים הנאמנים של הליבירה, הפוקדים את המקום בקביעות גם בימים שבהם יש להמתין בתור כשעה ואף יותר, ודאי נשמו לרווחה כשגילו שקברניטי המקום החליטו לעבור לעבודה במתכונת של משלוחים בתקופת הסגר הראשון. למרות שחלק ניכר מהמנות של ליבירה כאילו נולדו למשלוח, קברניטי המקום בחרו שלא להציע אותן במשלוחים עד לחודש מרץ, כשכבר היה ברור שמדובר במצב של "לשלוח או לחדול".

נכון להיום באפשרותכם להזמין את כל המנות שעימן מזוהה המסעדה המצליחה ובכלל זה מנות כמו ליבירה בורגר (עם בייקון טלה, אמנטל, צ'ימיצ'ורי וטבעת בצל – 72 שקלים), כריך ליבירה (כתף צלויה בבירה וברביקיו, ירקות טריים, חמוצים, חרדל דיג'ון ומיונז – 52 שקלים) ונקניקיות ליבירה (נקניקיות חזיר תוצרת בית עם פירה תפו"א וכרוב מבושל בבירה – 62 שקלים).  

ליבירה, הנמל 26, חיפה. 0539380940

גם מתוק, גם מנחם. בריגדרייה. צילום: לוסיאנה ברסלר

BRIGADERIA – רעננה

בית הקפה ובוטיק המתוקים הברזילאיים בריגדרייה, נפתח בשלהי 2019, זמן קצר לפני פרוץ משבר הקורונה. את המקום המקסים הקימה מיירי נוסבכר, שעלתה לישראל מברזיל והביאה עימה את הממתק הברזילאי הפופולארי, שרבים בישראל כלל לא הכירו. למרות שהמשלוחים לא עמדו על הפרק בזמן שהמקום קרם עור וגידים, בשלב מסוים הבינה נוסבכר שהמציאות לא הותירה לה הרבה ברירות. לפיכך נכון להיום ניתן להזמין את כל היצירות המופלאות שלה במשלוח עד הבית או המשרד.  

תפריט המשלוחים של בריגדרייה כולל בין השאר את המאפה הלאומי של ברזיל (פאו דה קז'ו – לחם גבינה על בסיס טפיוקה ללא גלוטן – מארז של 20 יח' – 70 שקלים), מארז בריגדרו קופקנה (20 יח' בריגדרו במגוון טעמים כמו קפה, בלגי מריר, חמאת בוטנים, לוטוס וקוקוס – 140 שקלים) ועוגת קינדין (עוגת טורט רכה ומלאה ברוטב של קרם קוקוס, ביצים וקוקוס – 180 שקלים). תושבי רעננה יכולים ליהנות ממשלוחים חינם, בעוד שמשלוחים להוד השרון, הרצליה, כפר שמריהו, אזור ת"א (כולל בת-ים וחולון), אזור פתח תקווה ואזור נתניה, הם בעלות של 35 שקלים.

בריגדרייה, החרושת 54, רעננה. 09-8658080

מיטש – תל אביב

מזללת הקבבים הפופולארית משוק הכרמל, נאלצה לסגור את הדלת לאורך כל הסגר הראשון וכנ"ל לגבי תקופת הסגר השני. למעשה המקום המצליח הושבת מפעילות במשך חודשים ארוכים, בדומה ליתר דוכני האוכל במתחם שהפך למתחם רפאים בחסות משבר הקורונה. בסופו של דבר, אחרי יותר משנתיים של פעילות, המקום האהוב נסגר לצמיתות וקם לחיים חדשים כשירות משלוחים לתפארת מדינת ישראל.

בין היתר משירות המשלוחים של השפית אורית מושקוביץ, ניתן להזמין לכל חלקי הארץ כרוב ממולא בבשר ואורז (סרמלה, 10 יחד – 100 שקלים), מיטשבורגר 230 גרם (6 יח' – 150 שקלים) ומובן שגם את הקבב הרומני עליו גאוותו של המקום, הנמכר במגשים של 12 יח' (1.2 ק"ג – 120 שקלים).

מיטש. 054-7503052

פאולה מאכלים לטיניים – ראשון לציון

פאולה עלתה לישראל מצ'ילי הרחוקה בשנת 89 וכבר שמונה שנים שהיא מבשלת במטבח הביתי שלה את המטעמים עליהם גדלה בבית אימא ומציעה אותם לקהל לקוחותיה שהלך והתרחב משנה לשנה. בתחילת 2020 החליטה להגשים חלום ולפתוח את המסעדה הראשונה שלה בשיתוף פעולה עם בנה עידן. בהתאם לרוח הזמנים, החליטה לראשונה להציע את המנות המשובחות שלה גם במשלוחים.

תפריט המשלוחים של פאולה כולל את מיטב הלהיטים של דרום אמריקה ובכלל זה אמפנדס בשלל מילויים כמו אמפנדס במילוי בשר בקר, צימוקים, רבע ביצה קשה וזיתים שחורים (בשר פינו – 15 שקלים) ואמפנדס במילוי עוף וירקות מוקפצים (עוף POLLO – 15 שקלים), כריך אסאדו (עם בצל מקורמל וצ'ימי'ורי – 45 שקלים) טורטייה אנטריקוט (עם סלט עגבניות פיקנטי, אבוקדו ואנטריקוט – 60 שקלים) והרשימה עוד ארוכה. לקינוח נמליץ לכם ללכת על צ'ורוס (6 יח' – 20 שקלים) או פלאן קרמל (20 שקלים).

פאולה טעמים לטיניים, הרצל 47, ראשון לציון. 0536337064

כל המשלוחים מכל המסעדות