ל"ג בעומר בבית: אין עשן אבל יש מרשמלו ובשר מעושן

במקום לאסוף קרשים – אספנו תפריטים, במקום מרשמלו על שיפוד – הכנו TA עם מפיות בצד. בקיצור הבנתם את הכיוון, שבו בבית – תכף השליח יתקתק בדלת. כן כן יש אפילו תפו"א בנייר כסף לאווירה של מדורה אצלכם בסלון

מאת: יוליה פריליק ניב, 10-05-2020

בצל הזמנים המוזרים שנכפו עלינו בעקבות מגפת הקורונה גם ל"ג בעומר על שלל המדורות והמנגלים בוטלו כליל ובכל פורמט. אבל זה לא אומר שאי אפשר ליהנות ממטעמי החג המעושן בלי עשן. כן, יש עשן בלי אש. אז מאיפה אפשר להזמין מנות בסימן חג המדורות? ליקטנו את המיטב כי מסורת קולינרית היא מסורת גם בלי כל המסביב.

Taste From The West

אין מדורה אבל זה לא אומר שאי אפשר לאכול בשר בטעם מעושן ועסיסי כאילו נשלף הרגע מהמעשנה לאחר שנצלה שם ברגישות ובנחישות. זה בדיוק מה שמציעים במשלוח עד הבית ב- Taste From The Westבמושב עזריאל בשרון. הדילים בנויים על משפחות או חבורות רעבות ובתפריט מציעים אחת אחד או יותר מהמסלולים הבאים: מיקס של מ-1.5 ק"ג בשרים ועד 3 ק"ג בשרים או יותר (400-250 שקלים). הדיל כולל אסדו ללא עצם, בריסקט, אונטריב, צ'ימיצ'ורי, חמוצים ועוד נתחים בהתאם למסלול הנבחר. בתוספת תשלום נוספת אפשר לקבל בשרים נוספים (150 שקלים לק"ג, במנות של חצי ק"ג); עוף שלם מהמעשנה (60 שקלים); וגם מיקס ירקות שורש מעושנים כמו בטטה, סלק, בצל, תפוחי אדמה (25 שקלים). אזורי החלוקה נרחבים למדי וכוללים את תל אביב, גבעתיים, רמת גן, הרצליה, כפר סבא, נתניה, פתח תקווה, תל מונד, כפר יונה ועוד. 20 שקלים דמי משלוח, מינימום הזמנה 250 שקלים.

Taste From The West – מושב עזריאל, 053-9416250,

ל'אנטריקוט

במסעדת הבשרים המוקפדת והכשרה המתמחה בבשרים ל'אנטריקוט מציעים דיל מיוחד לל"ג  בעומר 2020 -  דיל מדורה כשר למהדרין עד הבית. מה בדיל? תפוחי אדמה מדורה מתובלים וסטייק אנטרקוט 330 גרם (96 שקלים). את הדיל אפשר להזמין עד הבית עם שליח. מינימום הזמנה 100 שקלים, עלות משלוח 12 שקלים, אזורי חלוקה בתל אביב והסביבה. כשרה למהדרין בהשגחת הרב מחפוד

צילום: חיים יוסף

ל'אנטריקוט - אחד העם 28 תל אביב, 053-7103914 

סטיקיית הבוקרים

בשני הסניפים של סטייקיית הבוקרים בחיפה ובקריות מציעים שלל בשרים צלויים במשלוח עד הבית או באיסוף עצמי בהתאם להנחיות. בין המנות שאפשר להזמין ומגיעות עם תוספת אחת (צ'יפס / טבעות בצל / סלט ירוקים), פיתות וטחינה גלילית ירוקה: שיפודי פרגית כ-300 גרם (69 שקלים); סטייק פרגית כ-300 גרם (69 שקלים); קבב רומני כ-300 גרם (69 שקלים); מעורב ירושלמי כ-300 גרם (69 שקלים); נקניקיות צ'וריסו נבשר עגל בתיבול דרום אמריקאי כ-300 גרם (69 שקלים) ועוד מבחר נקניקיות בתיבולים אחרים ומנות בשר נוספות. במשלוחים מציעים צ'ופר – על כל הזמנה של 100 שקלים ויותר מקבלים שני קינוחים במתנה. משלוחים ברחבי חיפה, טירת הכרמל והקריות (בהתאם לסניף), מינימום 100 שקלים להזמנה, 15 שקלים דמי משלוח.

סטייקיית הבוקרים – קדושי יאסי 1, חיפה, 053-9426149,

סטקיית הבוקרים - דרך עכו 192, קריית ביאליק, הקריון, 053-9425028,

צילום: סטקיית הבוקרים

רשת ברגר קינג

לצד וופרים – מנות המבורגרים בשלל צורות הגשה, כריכי ה-XL של הרשת (הגדולה ב-55% מההמבורגר הרגיל) בטעמי חריף, רודיאו ופילדלפיה והבייקון הכשר העשוי מנתחי הודו יש ברשת ברגר קינג תפוחי אדמה בשלל צורות הכנה, מיני נאגטס וכן טבעות בצל שאפשר להזמין הביתה כפינגר פוד אולטימטיבי וכך לדמיין שאתם מנשנשים אותם סביב המדורה. בתפריט הרשת" צ'יפס גדול (17 שקלים); טבעות בצל (17 שקלים); אנגרי צ'יפס ברוטב סריראצ'ה (21 שקלים); ברביקיו צ'יפס (21 שקלים); נאגטס תירס (17 שקלים); נאגטס עוף (34-20 שקלים). מינימום הזמנה 47 שקלים. חלק מהסניפים כשרים.

 ראול וולנברג, 18, רמת החייל, תל אביב, 053-9381019

 אורט 1, אשדוד, 053-9427935

הערבה 1, גבעת שמואל, 053-7931985

פוטטוסטאר

במסעדת פוטוסטאר באשקלון מתמחים באוכל טעים עם טעם של מדורה שכיף לחלוק ביחד. באיסוף או במשלוח אפשר להשיג שם מנות של בוערים מהמדורה: פוטטוס תפוח אדמה - תפוח אדמה לוהט מהמדורה בליווי רוטב אלפרדו ומגוון תוספות לבחירה (מ-27 שקלים);  פוטטוס בטטה - בטטה לוהטת מהמדורה בליווי רוטב אלפרדו ומגוון תוספות לבחירה (מ-30 שקלים); תירסטאר - גרעיני תירס מאודים בסגנון שלושת הסטארים חמאה צ'ילי ופרמז'ן (25-15 שקלים למנה, בהתאם לתוספות). מינימום הזמנה 50 שקלים, 15 שקלים דמי משלוח, אזורי החלוקה באשקלון וביישובי הסביבה.

פוטטוסטאר – הנמל 9, אשקלון, 053-9429358

 רשת וופל בר

ברשת וופל בר בירושלים ובמודיעין מככבות שלל מנות וופל ומתוקים שאפשר להזמין הביתה או לאסוף. אחת המנות הפופולריות היא מנה אולטימטיבית לל"ג בעומר – מנת קומזיץ המורכבת משוקולד בלגי חם ומרשמלו אפוי (56 שקלים) וגם קרפ צרפתי וופל בר עם שוקולד נוטלה, בננה, מרשמלו ושוקולד בלגי חם (57 שקלים). יש גם מנות מלוחות. כשר. אזורי החלוקה בירושלים ובמודיעין והסביבה (בהתאם לסניף הנבחר), מינימום הזמנה ודמי משלוח בהתאם לסניף.

וופל בר – דרך בית לחם 41, ירושלים, 053-9366578,

פארן 7, ירושלים, 053-9383280,

שד' מנחם בגין 21, מודיעין, 053-9372695,